宮城県の食材を使用したレストランフェア「#食材王国みやぎ レストランフェア みやぎBon appetit！（ボナペティ）」に、ブルーノート・ジャパン各店舗が参加。
宮城県産の旬の素材を使って、シェフがスペシャルメニューを考案。
期間限定メニューとしてご提供いたします。

※メニューの詳細については各店舗のオフィシャルサイト（下記にリンクあり）をご覧ください。

ブルーノート・ジャパン参加店舗および提供メニュー

ブルーノート東京（南青山）

提供期間：7月初旬〜中旬まで

南三陸産ウニのババロア 昆布とじゃが芋のソース　¥2,600（税込・サ別）

http://www.bluenote.co.jp/jp/news/food/11196/

Bar BACKYARD （南青山／ブルーノート東京館内B1ロビーフロア）

提供期間：7月初旬〜中旬まで

気仙沼産フカヒレともち豚のラビオリ せいろ蒸し　¥1,600（税込・サ別）

https://www.bar-backyard.com/

resonance（丸の内）

提供期間：7月1日（木）〜7月31日（土）

宮城県産食材を使用したメニューで7月のコースをご提供。　¥7,500(税込・サ別)
※写真は冷前菜の一品
※上記金額にワインの代金は含まれません。

http://www.resonance.ne.jp/

Lady Blue（大手町）

提供期間：7月1日（木）〜7月31日（土）

宮城県産食材を使用したメニューを7月コース内の一品でご提供。
ホヤのグラチネ／ブルギニオン　￥7,000コース（税込／サ別）の一品として

https://ladyblue.jp/

SESSiON（日本橋浜町）

提供期間：7月1日（木）～7月31日（土）

宮城産鰹の叩きと夏野菜の冷製カッペリーニ　¥1,980（税込）

https://session-hamacho.jp/

 
 
※各店舗の最新の営業時間は各店舗ウェブサイトおよびSNSをご確認ください

 
【フェア概要】
「#食材王国みやぎ レストランフェア みやぎBon appetit！（ボナペティ）」
食材王国みやぎから、旬の食材が東京に集結！
開催期間：7月1日（土）～7月31日（土）
ウェブサイト：https://foodkingdom.pref.miyagi.jp/