STAFF VOICE
Motion Blue YOKOHAMA

今井 芙美

キッチン
(アルバイト:2012年11月13日入社 ▶ 社員:2013年2月15日入社)

自分が作った料理が、お客様やアーティストの笑顔に繋がる

ブルーノート・ジャパングループの料理の評判を耳にしており、ここに来れば自分のスキルアップに繋がるのではと思い入社しました。ライブレストランという特性上、味はもちろんのことスピードと正確さが求められる世界なので、自分を成長させるにはぴったりの環境だと思います。女性のスタッフも多く活躍しており、チームとしての一体感もあるので、厳しい中でも笑顔を忘れずに仕事ができて日々の励みになっています。自分が考案したメニューを召し上がったお客様の笑顔を見たとき、アーティストがお食事の後に素晴らしい演奏を披露されたとき、この上ない喜びを感じます。

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