STAFF VOICE
BLUENOTE TOKYO

今野 明日香

ホール
(アルバイト:2015年7月29日入社 ▶ 社員:2015年10月1日入社)

仲間からの刺激と会社からのサポートで、成長を実感する日々

ブルーノート東京で、ソムリエとしてホールでのサービスに従事しています。ワインの仕入れも担当しており、ワインリストの作成、スタッフに向けたワインの勉強会の実施や、時には公演の内容に合わせたワインの企画等も行っています。また研修でフランスへ行った際にはたくさんの知識・経験を得ることができ、サービスの向上など自身のスキルアップへ大きく前進できました。グループ内にはソムリエの資格を持つスタッフが7名いるので、互いを刺激し合い、またサポートし合うこともできる良い環境だと思います。毎日多くのお客様にサービスをさせていただきつつ、様々なワインに接しながら、シニアソムリエを目指して日々勉強に励んでいます。

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