FOOD REPORT

2016.6.27

"対"を成す料理。音楽と食のセッション!

「ピアノ・日本酒・料理。他にはないユニークなセッションを叶えませんか?」。長澤シェフの発案のもとに実現することになった山中千尋さんとのスペシャルなコラボレーション。5月某日、ふたりは新潟県新発田に「菊水酒造」を訪ねた。
http://www.bluenote.co.jp/jp/news/food/7483/
 
鯵のセビーチェ ミネラル仕立て 無冠帝とのセッション
¥2,613 (2016年7/17~7/18 期間限定メニューとなります。 ※消費税、サービス料込)