FOOD REPORT

2018.11.16

実りの秋、大地と海からの美味なる恵み 生産者とシェフがタッグを組み、旬の野菜を直送 ブルーノート東京”農園”はじまる!

西洋野菜やハーブを種から育てている埼玉県鴻巣市の「須永農園」。その一角に、ブルーノート東京の畑が誕生します。プロジェクトのスタートに先駆けて、 須永農園の須永真一郎さんとシェフ長澤が、野菜への思いと農園にかける意気込みを語ります。
http://www.bluenote.co.jp/jp/news/food/9224/