FOOD REPORT

2014.6.27

[RECIPE]卵豆腐ブラザーズ

官能的なスモーキーヴォイスと類い稀な感性で多くの心をつかむ希代のシンガーソングライター、ホセ・ジェイムズ。そのジャパンツアーを期して、彼が愛する繊細な京料理の味覚世界をテーマに、遊び心あふれるひと皿が誕生した。http://www.bluenote.co.jp/jp/news/food/5623/
 
※こちらの料理はホセ・ジェイムズ公演の際にブルーノート東京、コットンクラブ、モーション・ブルー・ヨコハマ各店でご注文いただけます。