FOOD REPORT

2014.10.27

[RECIPE]炙り帆立とお米のサラダのデュオ

元ジプシー・キングスのチコが率いるチコ&ザ・ジプシーズが来日を果たす。「肉より魚が好き」というチコのリクエストに応えて、食材の魔術師・長澤宜久シェフが考案したニクいヒトサラとは!?
http://www.bluenote.co.jp/jp/news/food/5876/
 
※こちらの料理はチコ&ザ・ジプシーズ公演の際に店内でも注文いただけます。