FOOD REPORT

2015.1.27

[RECIPE]マンハッタンクラムチャウダー

大人気のジャズ・ピアニスト、小曽根真。彼に縁の深い米東海岸を思わせる、しかもしっかり身体が温まる料理を、ということで長澤宜久シェフが思いついたのは誰もが知ってるあのスープ。
とはいえ、やはり一筋縄ではいかないようで……。
http://www.bluenote.co.jp/jp/news/food/6146/