FOOD REPORT

2016.12.27

フレンチタッチで華やかに紡ぐ魚介のブーダン

ドリームバンド、フォープレイにはじまり、ニック・ウォーターハウス、マーカス・ミラーと、2017年の幕開けもジャズラヴァー心酔のゲストが華麗にバトンを繋ぐブルーノート東京。それら新年ライヴにそっと寄り添う、スペシャルな”ひと皿”に注目したい。http://www.bluenote.co.jp/jp/news/food/7866/
蟹のブーダン仕立て ラングスティーヌにポッシェ トリュフの香り
¥2,970
(2018年1/16~1/25 期間限定メニューとなります。 ※消費税、サービス料込)